Med od kestena, zahvaljujući svom bogatom mineralnom sadržaju, izvrsnim antioksidativnim i antibakterijskim svojstvima, jedan je od najzdravijih vrsta meda. Od minerala u kestenovom medu se ističu željezo, fosfor, kalij, kalcij i magnezij, a od vitamina prisutni su vitaminim A, C te vitamini skupine B.
Cástania banijski kestenov med naš je zaštitni znak. Kestenov med iz Banovine poznat je po natprosječno velikoj količini minerala i peludi te je višestruko nagrađivan na raznim natjecanjima kvalitete. Tu kvalitetu pratimo i mi.
Kestenov med prepoznatljiviji je od ostalih vrsta zbog svoje specifične tamno crvene boje, kestenjastog mirisa i izrazito karakteristično slatko-gorkog okusa koji nastaje zbog velike količine cvjetnog praha.
Iako kestenov med ima prepoznatljiv gorak okus omiljen je među vrhunskim kuharima i ljubiteljima meda upravo zbog njegove zdravstvene vrijednosti.
Ova posebna vrsta meda dobija se od cvjetova kestena s kojih pčele skupljaju nektar tijekom lipnja i srpnja.
Najveće kestenove šume u Europi, vjerovali ili ne, nalaze se u Hrvatskoj, a u Hrvatskoj kestenove šume najraširenije su upravo na Banovini.
Primjena: med od kestena preporučljivo je konzumirati dva do tri puta dnevno. Kestenov med potiče cirkulaciju i uravnotežuje krvni tlak, pomaže kod probavnih smetnji, a njegova ljekovita svojstva idu toliko daleko da ga pravi znalci medoljupci koriste i kod četkanja zubi jer, kako kažu, bolje čisti zube od zubne paste i daleko je zdraviji. Poznat je u narodu po tome što pomaže u ublažavanju želučanih problema poput žgaravice, nadutosti, gastritisa te čireva na želucu. Ovaj med ima ima dokazano antiupalno i antibakterijsko djelovanje. Zbog visokog sadržaja fruktoze, med je pogodan i za dijabetičare, a zbog drugih karakteristika i za tlakaše. Također, idealan je za one koji ne vole slatki med.
Paša: tijekom lipnja
Boja: smeđa s crvenkastim preljevom
Okus: specifičan gorkasti okus
Netto količina: 440 g