:
:
Ostvarite 20 % popusta na svaku narudžbu iznad 20 €.
Popust se primjenjuje automatski prilikom plaćanja i vrijedi za sve dostupne proizvode
Med od kestena, zahvaljujući svom bogatom mineralnom sadržaju, izvrsnim antioksidativnim i antibakterijskim svojstvima, jedan je od najzdravijih vrsta meda. Od minerala u kestenovom medu se ističu željezo, fosfor, kalij, kalcij i magnezij, a od vitamina prisutni su vitaminim A, C te vitamini skupine B.
Cástania banijski kestenov med naš je zaštitni znak. Kestenov med iz Banovine poznat je po natprosječno velikoj količini minerala i peludi te je višestruko nagrađivan na raznim natjecanjima kvalitete. Tu kvalitetu pratimo i mi.
Kestenov med prepoznatljiviji je od ostalih vrsta zbog svoje specifične tamno crvene boje, kestenjastog mirisa i izrazito karakteristično slatko-gorkog okusa koji nastaje zbog velike količine cvjetnog praha.
Iako kestenov med ima prepoznatljiv gorak okus omiljen je među vrhunskim kuharima i ljubiteljima meda upravo zbog njegove zdravstvene vrijednosti.
Ova posebna vrsta meda dobija se od cvjetova kestena s kojih pčele skupljaju nektar tijekom lipnja i srpnja.
Najveće kestenove šume u Europi, vjerovali ili ne, nalaze se u Hrvatskoj, a u Hrvatskoj kestenove šume najraširenije su upravo na Banovini.
Primjena: med od kestena preporučljivo je konzumirati dva do tri puta dnevno. Kestenov med potiče cirkulaciju i uravnotežuje krvni tlak, pomaže kod probavnih smetnji, a njegova ljekovita svojstva idu toliko daleko da ga pravi znalci medoljupci koriste i kod četkanja zubi jer, kako kažu, bolje čisti zube od zubne paste i daleko je zdraviji. Poznat je u narodu po tome što pomaže u ublažavanju želučanih problema poput žgaravice, nadutosti, gastritisa te čireva na želucu. Ovaj med ima ima dokazano antiupalno i antibakterijsko djelovanje. Zbog visokog sadržaja fruktoze, med je pogodan i za dijabetičare, a zbog drugih karakteristika i za tlakaše. Također, idealan je za one koji ne vole slatki med.
Paša: tijekom lipnja
Boja: smeđa s crvenkastim preljevom
Okus: specifičan gorkasti okus
Netto količina: 815 g
100% Nepasterizirani kestenov med
Većina meda u trgovini prolazi kroz pasterizaciju koja uništava enzime i antioksidanse samo da bi dulje stajao na polici. Naš med ne prolazi ni kroz kakvu obradu ono što pčele naprave, to i dobiješ.
BENEFITI MEDA OD KESTENA
Prirodna energija bez pada
Kestenov med bogat je željezom, kalijem i magnezijem — mineralima koje tijelo treba za normalnu razinu energije. Za razliku od kave ili energetskih pića, nema naglih padova. Jedna žlica ujutro, i tijelo ima što mu treba.
Antioksidansi i imunitet
Istraživanja pokazuju da kestenov med ima jednu od najjačih antioksidativnih aktivnosti od svih europskih medova. Štiti stanice, jača imunološki sustav i pomaže tijelu da se bori — prirodno, bez tableta.
Prirodni saveznik probave
Kestenov med ima snažna antibakterijska svojstva koja pomažu radu crijeva i smanjuju upalne procese u probavnom traktu. Koristio se tradicionalno za zacjeljivanje i obnavljanje — i moderna istraživanja to potvrđuju.
Zašto Castania
Nije svaki med isti.
Evo zašto Castania kestenov med nije isto što i med s police.
| Ostali medovi | Castania kestenov med | |
|---|---|---|
| 100% prirodan, nepasterizirani Bez toplinskog tretmana koji uništava enzime i hranjive tvari. | ✕ | ✓ |
| Godišnje analize kvalitete Svake godine certifikacija i laboratorijske analize — transparentnost bez kompromisa. | ✕ | ✓ |
| 100% iz šuma Banovine, Hrvatska Ni gram uvoznog meda. Naše pčele žive u srcu najvećih kestenovih šuma u Europi. | ✕ | ✓ |
| GPS koordinate na svakoj teglici Znaš točno gdje su naše pčele bile. Drugi proizvođači ne znaju odakle im med dolazi — a kamoli ti. | ✕ | ✓ |
provjereno porijeklo
Većina medova na polici nema odgovor na to pitanje. Mi imamo — do metra precizno. Na svakoj Castania teglici nalaze se GPS koordinate pčelinjaka gdje su naše pčele bile u trenutku sakupljanja meda.
Uneseš koordinate u Google Maps i vidiš točno polje, šumu ili livadu. Jer med kao i vino lokacija mijenja sve. Kestenov med s Banovine nije isti kao onaj iz Zagorja. To nije marketing, to su činjenice.
BANOVINA - najveća šuma kestena
Vijekovima je Banovina bila posljednji štit Europe od Osmanskog Carstva — "predziđe kršćanstva", kako su je zvali u povijesti. Njezini ljudi bili su slobodni ratnici, a njezina zemlja netaknuta i snažna.
Ta ista zemlja danas hrani naše pčele u kestenovima koje su najveće šume ove vrste u Europi, bez industrije, bez zagađenja, okružena rijekama Kupom, Savom i Unom. Med koji dolazi odavde nije slučajan. On nosi karakter zemlje koja nikad nije popuštala.
certifikat kao dokaz o porijeklu.
BUDITE BRZI JER ZALIHE SU JAKO OGRANIČENE
Ovo nije marketinški trik niti lažni pritisak. Kestenov med se vrca samo jednom godišnje, u kratkom periodu kada kesten cvjeta i toliko ga je koliko priroda te godine dopusti.
Nema dodatnih serija, nema ubrzane proizvodnje. Kad ga nestane, nestane do sljedeće sezone.
Zato naruči svoju teglicu odmah :)
česta pitanja
Jedna do dvije žlice dnevno su sasvim dovoljne za svakodnevnu upotrebu. Kestenov med je intenzivan i nije potrebno jesti ga u velikim količinama — za razliku od blagog bagremovog, ovdje manje znači više. Idealno ujutro na prazan želudac ili u čaju koji nije previše vruć — temperatura iznad 40°C uništava enzime i hranjive tvari.
Da, potpuno normalno i to je znak kvalitete. Gorčina dolazi od tanina prisutnih u kestenovom cvijetu — isti spoj koji daje karakter dobrom crnom vinu. Što je med bogatiji taninima, to je antioksidativni profil jači. Ako prvi put probaš kestenov med i iznenadis te gorčinom — daj mu drugu šansu. Većina ljudi koji ga jednom usvoje, ne vraćaju se na bagrem.
Tamna boja direktna je posljedica visokog sadržaja minerala — željeza, kalija, mangana i magnezija. Općenito vrijedi pravilo: što je med tamniji, to je bogatiji mineralima. Kestenov med je jedan od najtamnijih europskih medova i upravo zbog toga jedan od nutritivno najbogatijih.
Kestenov med kristalizira iznimno sporo ili uopće ne kristalizira — za razliku od bagremovog ili cvjetnog. Razlog je specifičan omjer fruktoze i glukoze u kestenovom medu koji sprječava brzu kristalizaciju. Ako ipak primijetiš kristale nakon duljeg stajanja, to je potpuno prirodno — stavi teglicu u toplu vodu do 40°C i med će se vratiti u tekuće stanje.
Zašto Castania
Svaka tegla ima koordinate
Na svakoj teglici nalaze se GPS koordinate pčelinjaka gdje je med skupljen. Jer med kao i vino lokacija je jako bitna.
Godišnje analize kvalitete
Svake godine Castania nosi svoj med na neovisnu laboratorijsku analizu. Ne zato što mora nego zato što vjeruje u ono što proizvodi i želi da i ti vjeruješ.
100% Hrvatski med
Nijedan gram uvoznog meda, nijedan aditiv. Samo ono što naše pčele sakupe čisto, nepasterizirano, direktno od pčelara do tebe.