Med se stoljećima koristi kao dio svakodnevne prehrane, ali i kao dio narodne tradicije. Donosimo praktične savjete za korištenje meda u kuhinji te pregled tradicionalnih običaja vezanih uz med.

Kako razlikovati pravi med od krivotvorenog ili umjetnog? Donosimo praktične savjete i jednostavne testove koje možete provesti kod kuće.

Med nastaje suradnjom pčela, cvijeća i ljudi — od nektara do zrelog meda prođe dug proces. Saznajte kako pčele pretvaraju nektar u med koji stiže na vaš stol.

Kristalizacija je prirodna pojava kod stajanja meda i ne utječe na njegov kemijski sastav. Objašnjavamo zašto kristalizirani med nije razlog za brigu, nego upravo suprotno.