:
:
Ostvarite 20 % popusta na svaku narudžbu iznad 20 €.
Popust se primjenjuje automatski prilikom plaćanja i vrijedi za sve dostupne proizvode
Kestenov med iz Banovine
Med od kestena, zahvaljujući svom bogatom mineralnom sadržaju te izvrsnim antioksidativnim svojstvima, ubraja se među najcjenjenije vrste meda.
Ovaj hrvatski domaći med iz Banovine naš je zaštitni znak. Poznat je po natprosječno velikoj količini minerala i peludi te je višestruko nagrađivan na raznim natjecanjima kvalitete. Tu kvalitetu pratimo i mi.
Namjena
Redovna cijena
€14,00 EUR
Monofloran
Specifičan gorkasti okus
Sporo kristalizira
Lipanj
Što je Kestenov med iz Banovine
Kestenov med prepoznatljiviji je od ostalih vrsta zbog svoje specifične tamno crvene boje, kestenjastog mirisa i izrazito karakteristično slatko-gorkog okusa koji nastaje zbog velike količine cvjetnog praha. Bogat je mineralima poput željeza, fosfora, kalija, kalcija i magnezija, a sadrži i vitamine A, C te vitamine B skupine, zbog čega se ubraja u nutritivno najbogatije vrste meda. Iako kestenov med ima prepoznatljiv gorak okus omiljen je među vrhunskim kuharima i ljubiteljima meda upravo zbog njegove zdravstvene vrijednosti. Ako više volite blag i nježan okus, pogledajte naš bagremov med iz Banovine. Ova posebna vrsta meda dobija se od cvjetova kestena s kojih pčele skupljaju nektar tijekom lipnja i srpnja. Najveće kestenove šume u Europi, vjerovali ili ne, nalaze se u Hrvatskoj, a u Hrvatskoj kestenove šume najraširenije su upravo na Banovini.
Sljedivost do izvora
Svaka staklenka nosi točne koordinate mjesta gdje je med skupljen.
Organske kiseline
Tretmani pčela isključivo organskim kiselinama, ne sintetičkim sredstvima.
Selektivno vrcanje
Med vrcamo isključivo iz medišnih okvira namijenjenih samo za med, odvojeno od plodišnih okvira u kojima se razvija pčelinje leglo.
Podrijetlo i koordinate — jamstvo autentičnosti
Kako koristiti kestenov med
Ujutro natašte
Dvije do tri žličice dnevno, najbolje natašte, potiču cirkulaciju i pomažu kod probavnih tegoba.
Uz sireve i suhomesnato
Intenzivnija, manje slatka aroma kestenovog meda savršeno se slaže sa zrelim sirevima i suhomesnatim proizvodima.
U kulinarstvu
Odličan je za marinade, umake i glaziranje mesa, gdje njegova gorkasta nota jelima daje poseban karakter.
Za one koji ne vole slatki med
Zbog manje izražene slatkoće idealan je izbor za sve koji preferiraju blaže zaslađene namirnice i napitke.
Kestenov med iz Banovine · tradicija
Prema tradiciji, dobar je za...
- Cirkulaciju i krvni tlakRedovito, dvije do tri žlice dnevno
- Probavne i želučane tegobe (žgaravica, nadutost, gastritis)Žlica meda uz obrok ili nakon jela
- Njegu zubi i desniPrema iskustvu medoljubaca, korišten i kod četkanja zubi - bolje čisti od paste
- Upale i imunitetZahvaljujući dokazanom antiupalnom i antibakterijskom djelovanju, žlica dnevno
- Dijabetičare i osobe s povišenim tlakomZbog visokog udjela fruktoze, u umjerenim količinama
- One koji ne vole slatki, blagi medKao intenzivnija, manje slatka alternativa
Ovo su tradicionalna vjerovanja, ne medicinske tvrdnje. Med nije zamjena za liječnički savjet ili terapiju.
Usporedba okusa
Odaberite svoj Castania med
BlagSnažan
Bagremov med iz Banovine
blag, nježan okus, vrlo svijetla boja, sporo kristalizira
€12,00
Amorfa
aromatičan, poseban okus, tamnocrvenkasta boja, brzo kristalizira
€12,00
Cvjetni med iz Banovine
blag, cvjetni okus, svijetla boja, brzo kristalizira
€12,00
Lipov med
bistar, delikatan i svijetao, svijetla boja, dosta brz kristalizira, krupni kristali
€12,00
Medljikovac
intenzivan, pun okus, tamna boja, brzo kristalizira
€17,00
Kestenov med iz Banovine Ovaj
specifičan gorkasti okus, smeđa boja s crvenkastim preljevom, sporo kristalizira
€14,00
Vrijeskov med
ugodnog i blago aromatičnog okusa, tamnožuta boja, sporo kristalizira
€17,00
Česta pitanja o kestenovom medu
Kestenov med je sortni med kojeg pčele proizvode od nektara cvjetova kestena, ubranog tijekom lipnja i srpnja. Prepoznatljiv je po tamnijoj, crvenkastoj boji i izraženom, slatko-gorkom okusu, a naš dolazi iz Banovine — područja s najvećim kestenovim šumama u Hrvatskoj.
Kestenov med ima specifičan, izraženo gorkast okus s notama kestena, po čemu se jasno razlikuje od blažih vrsta poput bagremovog meda. Upravo ta intenzivnija aroma čini ga omiljenim među iskusnijim ljubiteljima meda i vrhunskim kuharima.
Zbog visokog udjela fruktoze, kestenov med je pogodniji izbor za dijabetičare od mnogih drugih vrsta meda, kao i za osobe s povišenim krvnim tlakom. Ipak, kao i kod svake vrste meda, konzumaciju je najbolje uskladiti s liječnikom ili nutricionistom.
Kestenov med u pravilu sporo kristalizira i dulje ostaje u tekućem stanju. Brzina kristalizacije ipak ovisi o prirodnom sastavu svake pojedine berbe i uvjetima skladištenja.
Naš kestenov med dolazi iz Banovine, regije poznate po najvećim i najraširenijim kestenovim šumama u Hrvatskoj. Svaka staklenka nosi podatke o podrijetlu, tako da uvijek znate točno odakle vaš med dolazi.