:
:
Ostvarite 20 % popusta na svaku narudžbu iznad 20 €.
Popust se primjenjuje automatski prilikom plaćanja i vrijedi za sve dostupne proizvode
Chestnut honey, thanks to its rich mineral content , excellent antioxidant and antibacterial properties, is one of the healthiest types of honey. Of the minerals in chestnut honey, iron, phosphorus, potassium, calcium and magnesium stand out, and of the vitamins, vitamins A, C and group B vitamins are present.
Cástania banija chestnut honey is our trademark. Chestnut honey from Banovina is known for its above-average amount of minerals and pollen and has been awarded multiple times in various quality competitions. We also monitor that quality.
Chestnut honey is more recognizable than other types because of its specific dark red color, chestnut smell and extremely characteristic sweet-bitter taste, which is caused by a large amount of flower powder.
Although chestnut honey has a recognizable bitter taste, it is a favorite among top chefs and honey lovers precisely because of its health value.
This special type of honey is obtained from chestnut flowers, from which bees collect nectar during June and July.
The largest chestnut forests in Europe, believe it or not, are located in Croatia, and in Croatia, chestnut forests are most widespread in Banovina.
Application: it is recommended to consume chestnut honey two to three times a day. Chestnut honey stimulates circulation and balances blood pressure, helps with indigestion, and its medicinal properties go so far that true connoisseurs who love honey also use it when brushing their teeth because, as they say, it cleans teeth better than toothpaste and is much healthier. It is popularly known for helping alleviate stomach problems such as heartburn, flatulence, gastritis and stomach ulcers. This honey has a proven anti-inflammatory and antibacterial effect. Due to its high fructose content, honey is also suitable for diabetics, and due to other characteristics, it is also suitable for people with high blood pressure. It is also ideal for those who do not like sweet honey.
Pasha : during June
Color : brown with a reddish tint
Taste : specific bitter taste
Net quantity: 900 g
100% Nepasterizirani kestenov med
Većina meda u trgovini prolazi kroz pasterizaciju koja uništava enzime i antioksidanse samo da bi dulje stajao na polici. Naš med ne prolazi ni kroz kakvu obradu ono što pčele naprave, to i dobiješ.
BENEFITI MEDA OD KESTENA
Prirodna energija bez pada
Kestenov med bogat je željezom, kalijem i magnezijem — mineralima koje tijelo treba za normalnu razinu energije. Za razliku od kave ili energetskih pića, nema naglih padova. Jedna žlica ujutro, i tijelo ima što mu treba.
Antioksidansi i imunitet
Istraživanja pokazuju da kestenov med ima jednu od najjačih antioksidativnih aktivnosti od svih europskih medova. Štiti stanice, jača imunološki sustav i pomaže tijelu da se bori — prirodno, bez tableta.
Prirodni saveznik probave
Kestenov med ima snažna antibakterijska svojstva koja pomažu radu crijeva i smanjuju upalne procese u probavnom traktu. Koristio se tradicionalno za zacjeljivanje i obnavljanje — i moderna istraživanja to potvrđuju.
Zašto Castania
Nije svaki med isti.
Evo zašto Castania kestenov med nije isto što i med s police.
| Ostali medovi | Castania kestenov med | |
|---|---|---|
| 100% prirodan, nepasterizirani Bez toplinskog tretmana koji uništava enzime i hranjive tvari. | ✕ | ✓ |
| Godišnje analize kvalitete Svake godine certifikacija i laboratorijske analize — transparentnost bez kompromisa. | ✕ | ✓ |
| 100% iz šuma Banovine, Hrvatska Ni gram uvoznog meda. Naše pčele žive u srcu najvećih kestenovih šuma u Europi. | ✕ | ✓ |
| GPS koordinate na svakoj teglici Znaš točno gdje su naše pčele bile. Drugi proizvođači ne znaju odakle im med dolazi — a kamoli ti. | ✕ | ✓ |
provjereno porijeklo
Većina medova na polici nema odgovor na to pitanje. Mi imamo — do metra precizno. Na svakoj Castania teglici nalaze se GPS koordinate pčelinjaka gdje su naše pčele bile u trenutku sakupljanja meda.
Uneseš koordinate u Google Maps i vidiš točno polje, šumu ili livadu. Jer med kao i vino lokacija mijenja sve. Kestenov med s Banovine nije isti kao onaj iz Zagorja. To nije marketing, to su činjenice.
BANOVINA - najveća šuma kestena
Vijekovima je Banovina bila posljednji štit Europe od Osmanskog Carstva — "predziđe kršćanstva", kako su je zvali u povijesti. Njezini ljudi bili su slobodni ratnici, a njezina zemlja netaknuta i snažna.
Ta ista zemlja danas hrani naše pčele u kestenovima koje su najveće šume ove vrste u Europi, bez industrije, bez zagađenja, okružena rijekama Kupom, Savom i Unom. Med koji dolazi odavde nije slučajan. On nosi karakter zemlje koja nikad nije popuštala.
certifikat kao dokaz o porijeklu.
BUDITE BRZI JER ZALIHE SU JAKO OGRANIČENE
Ovo nije marketinški trik niti lažni pritisak. Kestenov med se vrca samo jednom godišnje, u kratkom periodu kada kesten cvjeta i toliko ga je koliko priroda te godine dopusti.
Nema dodatnih serija, nema ubrzane proizvodnje. Kad ga nestane, nestane do sljedeće sezone.
Zato naruči svoju teglicu odmah :)
česta pitanja
Jedna do dvije žlice dnevno su sasvim dovoljne za svakodnevnu upotrebu. Kestenov med je intenzivan i nije potrebno jesti ga u velikim količinama — za razliku od blagog bagremovog, ovdje manje znači više. Idealno ujutro na prazan želudac ili u čaju koji nije previše vruć — temperatura iznad 40°C uništava enzime i hranjive tvari.
Da, potpuno normalno i to je znak kvalitete. Gorčina dolazi od tanina prisutnih u kestenovom cvijetu — isti spoj koji daje karakter dobrom crnom vinu. Što je med bogatiji taninima, to je antioksidativni profil jači. Ako prvi put probaš kestenov med i iznenadis te gorčinom — daj mu drugu šansu. Većina ljudi koji ga jednom usvoje, ne vraćaju se na bagrem.
Tamna boja direktna je posljedica visokog sadržaja minerala — željeza, kalija, mangana i magnezija. Općenito vrijedi pravilo: što je med tamniji, to je bogatiji mineralima. Kestenov med je jedan od najtamnijih europskih medova i upravo zbog toga jedan od nutritivno najbogatijih.
Kestenov med kristalizira iznimno sporo ili uopće ne kristalizira — za razliku od bagremovog ili cvjetnog. Razlog je specifičan omjer fruktoze i glukoze u kestenovom medu koji sprječava brzu kristalizaciju. Ako ipak primijetiš kristale nakon duljeg stajanja, to je potpuno prirodno — stavi teglicu u toplu vodu do 40°C i med će se vratiti u tekuće stanje.
Zašto Castania
Svaka tegla ima koordinate
Na svakoj teglici nalaze se GPS koordinate pčelinjaka gdje je med skupljen. Jer med kao i vino lokacija je jako bitna.
Godišnje analize kvalitete
Svake godine Castania nosi svoj med na neovisnu laboratorijsku analizu. Ne zato što mora nego zato što vjeruje u ono što proizvodi i želi da i ti vjeruješ.
100% Hrvatski med
Nijedan gram uvoznog meda, nijedan aditiv. Samo ono što naše pčele sakupe čisto, nepasterizirano, direktno od pčelara do tebe.