Med od metvice s medljikovcem iz Lonjskog polja – novi Castania med

Nakon jesenske paše u Parku prirode Lonjsko polje, u Castania ponudu stigao je novi med – aromatičan med od metvice s medljikovcem, tamne boje i izražajnog okusa.

🍯 NOVO U PONUDI

Med od metvice s medljikovcem
Tamne boje · aromatičan · izražajnog okusa

Pogledajte med →

Od polja metvice do staklenke meda

Još u kolovozu pisali smo o tome kako smo naše pčele odveli na pašu u Park prirode Lonjsko polje, ravno usred polja metvice.

Tada smo gledali pčele kako neumorno prelijeću s cvijeta na cvijet i nadali se dobroj jesenskoj paši. Obećali smo da ćemo se vratiti čim dođe vrijeme vrcanja.

I vratili smo se.

Jučer smo iz košnica konačno izvadili med koji su pčele prikupile tijekom ove paše.

Rezultat je med od metvice s medljikovcem, tamne boje i izražajnog, aromatičnog okusa.

Kakav je med od metvice?

Ovaj med razlikuje se od naših svjetlijih cvjetnih medova već na prvi pogled.

Tamna boja prati njegov puniji i izražajniji karakter, dok se u okusu isprepliću svježe, biljne note metvice i dublji, zaokruženiji tonovi medljikovca.

To nije med koji ostaje nezamijećen.

A upravo u tome je njegova posebnost.

Paša metvice u Lonjskom polju dala mu je prepoznatljiv biljni karakter, dok je prisutnost medljikovca pridonijela njegovoj tamnoj boji i punijem okusu.

Med koji nosi trag Lonjskog polja

Za nas med nije samo proizvod iz košnice.

Svaka paša nosi trag mjesta, vremena i biljaka koje su tada dostupne pčelama. Zato isti kraj može iz godine u godinu dati med drugačijeg karaktera.

Ovaj med nastao je u Lonjskom polju, području bogatom različitim biljnim vrstama i prirodnim staništima.

Upravo zato želimo sačuvati priču o njegovom nastanku.

Od trenutka kada smo pčele odvezli na pašu, preko dana provedenih na poljima metvice, pa sve do vrcanja – ovaj med je mali zapis jedne jesenske paše.

Kako probati med od metvice?

Zbog izražajnog okusa, ovaj med možete koristiti na različite načine.

Posebno lijepo dolazi do izražaja u toplom čaju, gdje njegova aromatičnost dolazi do izražaja. Odlično se slaže i s:

• čajem od metvice i drugim biljnim čajevima
• jogurtom i pahuljicama
• kruhom i maslacem
• palačinkama
• doručkom
• ili ga jednostavno možete probati na žlicu.

Prema narodnoj tradiciji, metvica se dugo povezuje s osjećajem svježine, ugodom nakon jela i opuštanjem. Riječ je o tradicionalnim vjerovanjima i običajima, a ne o medicinskim tvrdnjama.

Mi ga prije svega volimo zbog onoga što možemo osjetiti u svakoj žlici – karakterističnog mirisa, okusa i priče mjesta iz kojeg dolazi.

Pogledajte kako je nastao

Snimili smo i kratki video s našeg pčelinjaka i vrcanja ovog meda.

Pogledajte kako izgleda trenutak kada med nakon cijele jedne paše konačno izlazi iz košnice i dolazi do svoje staklenke.

Pogledajte video s pčelinjaka →

🍯 Probajte novi Castania med

Med od metvice s medljikovcem iz Lonjskog polja sada je dostupan u našoj ponudi.

Ako volite tamnije, aromatičnije i izražajnije medove, ovaj bi vas mogao posebno iznenaditi.

Pogledajte Med od metvice →